外面的天空好藍

化合物可以分為有機化合物與無機化合物兩大類，他們的定義是甚麼？又要如何區分呢？

有機化合物和無機化合物為什麼用碳和氫的元素來區別？｜有機物與無機物｜科學家的故事－拉瓦節｜LIS情境科學教材（拉瓦節系列第4集）

最早以前有機物與無機物的區別方法，因為有機物只能從「生命體」中取得，這樣的定義因為烏勒這個科學家打破了，現在的定義又是如何呢？

跨界大發現！「生命」是可以合成的？ （上）【LIS科學史】（有機化合物）

跨界大發現！「生命」是可以合成的？ （下）【LIS科學史】（有機化合物）

我們再來聽老師統整一下。

那如何證明有機化合物含有碳元素?這裡有一個分離物質的方法，稱為乾餾，這是一種隔絕空氣加熱的方法。

強瘋來習-物理化學10-乾餾竹筷得炭筆實驗.

乾餾生活中的運用，就是我們烤肉時會用到的木炭，以及近年來很熱門的竹炭。

客家新聞雜誌 第231集 「炭」為觀止

除了乾餾之外，我們當然還可以利用提供氧氣，使之氧化產生氧化物的方法來檢驗成分。

例如燃燒，及下面影片的氧化還原的方法。

強瘋來習-物理化學10-有機化合物檢驗