外面的天空好藍

第三冊的理化課程中，我們已經學到基本的化學反應會出現的現象，例如顏色改變、產生氣體、能量進出產生溫度變化等等，但是有一點非常的重要，就是道耳吞所說的，化學變化前後不會產生新的原子，也不會使原來的原子消失，也就是化學反應後產生的新物質，是原來物質的原子重新排列組合的現象。也就是說，化學反應的前後，其總質量應該是不變的。這樣的概念看來簡單，但是他的演進與歷史是怎樣的呢?

碳酸鈉和氯化鈣反應產生碳酸鈣實驗

上面的反應中，我們可以看到兩種原本透明的溶液，混和後產生了白色的物質，靜置一段時間後，就會產生沉澱物。

秤量反應前後的質量關係，會發現未開瓶前，反應前後質量相等。而打開瓶蓋後，質量也沒有變化。

然而這樣一個反應，我們就能證明化學反應前後質量一定相等嗎？

質量守恆定律實驗(前半的反應就是上面的反應，我們關注後面碳酸鈣與鹽酸的反應哦)

有關後半部碳酸鈣與鹽酸的反應，我們可以看到反應後會產生氣體，在未打開瓶蓋前，反應前後的質量相等，然而打開瓶蓋後，會看到質量明顯減少。

想想看，甚麼原因導致打開瓶蓋後質量就減少了呢？所以質量守恆定律就不成立了嗎？

【質量守恆定律】鋼絲絨燃燒

上面的反應可以看到，成分是鐵(Fe)的鋼絲絨是可以燃燒的，燃燒放出像仙女棒的亮光，過程還蠻美的。

重點在反應前後質量的關係，我們可以看到鋼絲絨燃燒後，質量比燃燒前來的大。

想想看，導致燃燒後質量變大的可能原因是甚麼呢？

碳酸鈣與鹽酸的反應，若不打開瓶蓋，反應前後質量不變，但打開瓶蓋後，質量減少，可能原因就是碳酸鈣加鹽酸會產生氣體(CO2)，而打開瓶蓋會導致氣體跑掉，所以質量就會減少。

而鋼絲絨的燃燒，反應後質量會變大，因為燃燒需要氧氣，可以原因就是氧氣與鋼絲絨(Fe)反應產生金屬氧化物(氧化鐵Fe2O3)，所以導致反應後質量變大。

最後再回到一開始的碳酸鈉與氯化鈣反應，反應後產生白色沉澱物，因為過程中沒有產生氣體，也無氣體參加反應，所以反應前後質量一定相等。

有關質量守恆定律，你了解了嗎？最後我們就請狐狸貓來為大家總結一下吧!

【八下理化】【觀念】質量守恆

補充一下拉瓦節與質量守恆的關係吧。

新版拉瓦節  燃燒和生鏽其實是同一件事！？【LIS科學史】（拉瓦節－氧化還原）(拉瓦節系列第1集)